Table of Contents
پودر فلفل قرمز نیما بسته 80 گرمی
فلفل قرمز یکی از ادویههای محبوب است که در بسیاری از سبک های مختلف منطقه ای طبخ استفاده می شود و هزاران سال است که از آنها به صورت دارویی استفاده می شود.
فلفل قرمز منبع غنی از چندین ویتامین از جمله ویتامین A و C، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی است. ویتامین C علاوه بر اینکه یک آنتی اکسیدان قوی است، برای جذب مناسب آهن نیز لازم است. اگر دچار کمبود آهن هستید ، سعی کنید فلفل قرمز را با منبع غذایی آهن خود ترکیب کنید تا بیشترین جذب را داشته باشد.
یک قاشق غذاخوری (5 گرم) فلفل قرمز حاوی موارد زیر است:
کالری: 17
چربی: 1 گرم
کربوهیدرات: 3 گرم
فیبر: 1.4 گرم
پروتئین: 0.6 گرم
ویتامین A: 44٪ از RDI
ویتامین E: 8٪ از RDI
ویتامین C: 7٪ از RDI
ویتامین B6: 6٪ از RDI
ویتامین K: 5٪ از RDI
منگنز: 5٪ از RDI
پتاسیم: 3٪ از RDI
ریبوفلاوین: 3٪ از RDI
منبع: healthline